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なごみやさしいレシピ
ケッカソース

トマトの種類によって酸味が少しずつ違ってきますが、それも楽しんでください。
材料
- プチトマト
- 8個
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ▼調味料
- 塩麹
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- にんにく
- 少々
作り方
- トマトはさいの目に切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- ボウルに①と塩麹を入れて、オリーブオイルを加えてよく和え、塩コショウで味を調える。
トマトの種類によって酸味が少しずつ違ってきますが、それも楽しんでください。