料理レシピ

ケッカソース

トマトの種類によって酸味が少しずつ違ってきますが、それも楽しんでください。

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材料

プチトマト
8個
玉ねぎ
1/6個
▼調味料
 
塩麹
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
少々

作り方

  • トマトはさいの目に切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
  • ボウルに①と塩麹を入れて、オリーブオイルを加えてよく和え、塩コショウで味を調える。
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