Potarge

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Potarge（ポタージェ）の語源

フランス語のpotager （家庭菜園）の造語です。
ヨーロッパでは自宅の庭に野菜、果物、ハーブ、お花などをオーガニックで作り、近隣に分け合う習慣があり、日本もかつてはそうであったということを呼び起こしたい。
『Potarge』からオーガニック、自然農法、種のことをもっと知ってもらいたい。という想いから名付けました。

こだわりの原材料

『ポタージェのお野菜と工場見学』
ポタージェを製造してくださっている、おっとちグリーンステーションさんをお伺いし、実際に作っている有機野菜や工場の中を見学させて頂きました。

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