DETAIL
Potarge(ポタージェ)の語源
フランス語のpotager (家庭菜園)の造語です。
ヨーロッパでは自宅の庭に野菜、果物、ハーブ、お花などをオーガニックで作り、近隣に分け合う習慣があり、日本もかつてはそうであったということを呼び起こしたい。
『Potarge』からオーガニック、自然農法、種のことをもっと知ってもらいたい。という想いから名付けました。
こだわりの原材料
ポタージェのお野菜と工場見学
ポタージェを製造してくださっている、おっとちグリーンステーションさんをお伺いし、実際に作っている有機野菜や工場の中を見学させて頂きました。
お召し上がり方
配合
米糠、ケール、人参の葉、小松菜、ほうれん草、モロヘイヤ、GABA
ファイトケミカル・他
イソチオシアネート、メラトニン、ネオキサンチン、ルテイン
スムージーメニュー(1人分)
ブレンダーで約30秒攪拌
・potarge Green…5g
・バナナ…半分
・アボガド…半分
・豆乳…100cc